2. ZUBEREITUNG
- Die Holunderblütendolden in eine tiefe Schüssel geben, siedend heisses Wasser hinzufügen und die Zitronensäure beigeben. Gut mischen. Das Gemisch während 1 bis 2 Tagen ziehen lassen (2 mal täglich umrühren). Den Sirup filtrieren, erneut erhitzen (damit sich der Zucker und die Zitronensäure gut auflösen) und heiss in eine Flasche füllen.
3. DOSIERUNG
- Den Holundersirup mehrmals täglich trinken; wirkt angenehm kühlend an heissen Tagen.
|